ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПОТРЯСЕНИЯ - 1

[kitchenmemos]

Позавчера в "Квадрате" на площади Славы купила ахуенную книжку (вот даже слово из песни не выброшу) - "Українська кухня", автор - Г.О.Дубовіс. За 25 грн. (в инете можно заказать за 17). Я не ерничаю, книга - действительно отличная. Из материала, собранного в ней, при разумном подходе (хорошая бумага, хорошая печать, качественные фотографии - в

Comments

[lolsi]

Посмотрела в сети, а у Дубовиса книг - ой-ой-ой как много оказывается.
Но я без картинок жутко не люблю книги.
У меня тоже есть одна толстая книга с массой рецептов, но без картиной, поэтому пылится(((

[kitchenmemos]

Вот-вот! Она мне тоже постоянно попадается под руку, я полистаю, подумаю: "вот бы все прочитать!" и снова поставлю на полку...

[lolsi]

Я подумываю её продать кому-то.
Но потом жалко, потом опять хочу, потом не хочу;-)))

Ещё на Меджитову косо смотрю, хотя я там уже и "пометки на полях" сделала, но не лежит у меня душа к этой книге.
А ведь с картинками)))

[kitchenmemos]

А я про Меджитову не слышала даже... Надо будет посмотреть. У меня из "Гастронома" только книжка Тинатин - "Грузинская домашняя", А остальные как-то пока и не хочется. И "Рецептыши" еще есть Белоникины, конечно))
Я буду еще свои показывать - есть ооочень хорошие)) Вдруг что приглянется))

[lolsi]

Про Меджитову повезло, значит))
А у меня это была самая первая кулинарная книга)) Как по мне - ничего стоящего (но и не мусор).

Из Гастронома у меня "завтраки", "рис и крупы", "салаты", "супы", "яйца и молоко", "консервирование", "напитки".

А! забыла, у меня есть еще Лафер. В эти две книги влюблена.
Пусть даже я ничего не попробую там, но книга-праздник просто)))

Я буду с нетерпением ждать. Очень люблю такие посты.

[kitchenmemos]

А предыдущие Вы видели, да, наверно? Там - про Bouchon, Jamie's Italy, Рут Рэйчл...
http://kitchenmemos.livejournal.com/tag/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8

[lolsi]

О да, конечно!
Я пол утра провела за чтением именно этого тэга в Вашем ЖЖ))

К сожалению, я не читаю на англ/немец/фран (((((
На такие издания только смотрю и вздыхаю.

А Оливер почему-то совсем не мой герой(((
Вот Джино Д'Акампо или Рамзи - тут я себя не контролирую))
Только у Джино книга хуже, чем его шоу, а цена на Рамзи "кусается".

У Рейчл на русском только одна "Чеснок и сапфиры".

[kitchenmemos]

))) У всех - свои герои)) Мне и Джейми симпатичен, и Гордон, и еще многие)) А "герои" - Томас Келлер и Тони Бурдэн)) У меня автобиография Гордона Рамзи есть (на английском, правда) - очень интересная штука!))

[lolsi]

Может быть Томас с Томи стали бы и моими героями))), но на русском их нет и я только с удовольствием посмотрела картинки на их книги в этом журнале)))

Верю, что автобиография интересная. С её харизмой она вряд ли может быть другой)))

[kitchenmemos]

Однозначно! И есть еще даже не читанная - Марио Уайта, одного из бывших "начальников" Рамзи, мне их муж одновременно покупал, кажется, в Лондоне. Уайт - тот еще персонаж! Похлеще Рамзи))) Но шеф - гениальный))

[lolsi]

Мужу огромная пятёрка за такие славные покупки))

[kitchenmemos]

Спасибо, передам!))