НОВЫЕ КНИЖКИ

[kitchenmemos]

...Читать некогда, так хоть похвастаюсь. "Еда" пришла сегодня, а Эскофье - пару недель назад. Насчет последнего даже волноваться начала - Тимур выписал ее на мой день рождения, хорошо заранее, а доставили с большим опозданием, причем - держали ведь на таможне. Буду тешить себя мыслью, что наши доблестные "митники" сканировали и переводили все 5012 рецептов дедушки современной французской кулинарии.

В "Эскофье" совсем нет картинок - только описание и рецепты, что не делает ее менее ценной. "Еда" - хорошо иллюстрирована и познавательна: обещают рассказать всю историю еды. Осталось только прочесть. Вот дочитаю "Ходячий замок" и возьмусь за них.