XXX\/IIIIa. Непростая манная каша

[kitchengoo]

Comments

[lilmar]

мне кажется, каша получилась из-за воды. те рецепты халвы, что мне встречались, были только с маслом.

[kitchengoo]

у меня тоже были мысли насчёт того, что воды возможно надо лить поменьше. попробую как-нибудь ещё раз.

[atomic_bun]

Да вы же описываете рецепт халАвы. Индийская сладость такая. У них это проходит как пудинг из манной крупы. Вкусная вещь, кстати. Спасибо, что напомнили.

[kitchengoo]

дела. индийская? я нашёл её в книге по болгарской кухне ).

[atomic_bun]

Клянусь вам что индийская. В свое время мне довелось нормально так поесть халавки в одной индийской организации. Там оно подавалось как истинно национальное блюдо. Нарезанное на квадратики с орешком наверху.

[kitchengoo]

ну да, если подумать, то гвоздика, корица и миндаль в болгарском блюде могли бы меня и насторожить... у меня давно были подозрения на предмет «болгарскости» некоторых рецептов из той книги )

[alpas]

как насчёт щербет? (мучительно вспоминал слово 15 секунд)