Паста с креветками в чесночно-томатном соусе
После тренажерки ужасно захотелось кушать, решила приготовить что-то не очень сложное, но вкусное.
Ингредиенты :
1. 2 помидора + пол баночки резаных
2. 3-4 зубчика чеснока
3. пармезан
4. паста из твердых сортов пшеницы (ну или та, что вам нравится)
5. креветки
6. соль, перец, базилик
7. оливковое масло
Начнем ...
1. Помидоры положить в горячую воду и подержать минут 5. Это для того, чтоб потом было легче их почистить. После того, как сняли с помидор шкурку решим небольшими кубиками.
2. Разогреваем сковороду, наливаем туда немного оливкового масла.
3. Мелко режем чеснок и отправляем его на сковородку, жарим на среднем огне минутки 2.
4. Добавляем к чесноку наши помидоры + пол банки резаных и на среднем огне тушим 20 минут.
5. Пока готовится соус, ставим на плиту кастрюлю и ждем пока закипит вода. Как только начнет кипеть , бросаем пасту и варим по инструкции на пачке.
6. Чистим креветки. Я люблю их немного поджарить на сковородке на оливковом масле минут 5-7.
7. Трем пармезан на терке. Его нужно немного, для того чтобы сверху посыпать пасту...Для красоты :)
8. Соус готов, паста тоже, можно звать мужа :))))
А вот что у меня получилось
Ингредиенты :
1. 2 помидора + пол баночки резаных
2. 3-4 зубчика чеснока
3. пармезан
4. паста из твердых сортов пшеницы (ну или та, что вам нравится)
5. креветки
6. соль, перец, базилик
7. оливковое масло
Начнем ...
1. Помидоры положить в горячую воду и подержать минут 5. Это для того, чтоб потом было легче их почистить. После того, как сняли с помидор шкурку решим небольшими кубиками.
2. Разогреваем сковороду, наливаем туда немного оливкового масла.
3. Мелко режем чеснок и отправляем его на сковородку, жарим на среднем огне минутки 2.
4. Добавляем к чесноку наши помидоры + пол банки резаных и на среднем огне тушим 20 минут.
5. Пока готовится соус, ставим на плиту кастрюлю и ждем пока закипит вода. Как только начнет кипеть , бросаем пасту и варим по инструкции на пачке.
6. Чистим креветки. Я люблю их немного поджарить на сковородке на оливковом масле минут 5-7.
7. Трем пармезан на терке. Его нужно немного, для того чтобы сверху посыпать пасту...Для красоты :)
8. Соус готов, паста тоже, можно звать мужа :))))
А вот что у меня получилось