Молочная каша в казане
Ингредиенты на 6-ти литровый казан:
1,5 кг тыквы
2 стакана риса
1 стакан пшена
2 литра молока
сахар, соль, сливочное масло по вкусу
Приготовление:
Отдельно отварить тыкву до готовности, лишнюю воду слить.
Рис и пшено сварить до готовности, воду слить.
Соединить все ингредиенты в казане и добавить молоко, сахар и соль.
Все тщательно перемешать и продолжить готовку на среднем огне, периодически помешивая.
Когда каша закипит, то перевести на самый малый огонь и томить еще минут 10-15.
Приятного аппетита!