До переезда в Японию мне и в голову не пришло бы есть свежий зеленый горошек вместе со стручком. Но оказалось, что многие японцы едят его именно так. В магазинах продаются стручки разной степени зрелости, а японские журналы для домохозяек пестрят рецептами с горошком в бэнто именно в таком виде ( Read more... )

Мы с мужем очень любим онигири - японские "рисовые пирожки" с начинкой и без. О том, что их любит и наш сын мы не догадывались до тех пор, пока директор детского садика не призналась в том, что ему так хотелось съесть её онигири, что ей пришлось поделиться.

Поэтому я начала готовить эти рисовые пирожки. Оказалось не так сложно, как представлялось ( Read more... )

Бэнто "Золотая рыбка": куриное филе с морковкой и сыром, зеленый горошек в стручках, морковь, хурма, паста в виде букв с сыром, онигири в виде звездочки с нори.

( Read more... )

Смена времен года в Японии ощущается очень остро, и я стараюсь подчеркнуть сезонность в своих бэнто.


( Read more... )

В этом бэнто: сосиски с сыром, морковь сердечками, паста бантиками, клубника, голубика, вишенки, сыр с зеленью.


( Read more... )

Бэнто - обед для малыша двух лет:


( Read more... )

Бэнто "Деревенские пейзажи": мельница из мясных тефтелей, картофельного пюре с плавленым сыром и камабоко с сыром, петушки из моркови, картофельного пюре, камабоко и зеленого горошка, желтый манго сердечками.


( Read more... )

В этом бэнто: грейпфрут, голубика, онигири с водорослями и начинкой из печени с сыром, тефтели из печени с луком, рисом и сливочным сыром


( Read more... )

Состав бэнто: груша фигурками, филе курицы протертое с сыром и морковью, отварной зеленый горошек в стручках и морковь фигурками, тортеллини с рикоттой и шпинатом


( Read more... )

Картофельное пюре со сливочным маслом и сыром в виде цветочка, камабоко с сыром, хурма, протертое куриное мясо с сыром и луком, молочный десерт.


( Read more... )