Говядина по-строгановски особым манеромъ
Оригинал взят у freshman_svd в Говядина по-строгановски особым манеромъ
Есть несколько версий происхождения этого блюда. Не исключено, что какая-то из них верна. Это, в общем, не важно. Непреложный факт - то, что это русское блюдо с французским названием стало знаменитым во всём мире.
Потребуется:
1 кг говядины
1 луковица
50 г сливочного масла
1/3 стакана протертых помидор или томатной пасты
1 стакан нежирной сметаны
1/3 стакана муки
1 чайная ложка горчицы
Соль, перец по вкусу.
2 столовых ложки коньяка (опционально)
Процесс в подробностях:
Есть несколько версий происхождения этого блюда. Не исключено, что какая-то из них верна. Это, в общем, не важно. Непреложный факт - то, что это русское блюдо с французским названием стало знаменитым во всём мире.
Потребуется:
1 кг говядины
1 луковица
50 г сливочного масла
1/3 стакана протертых помидор или томатной пасты
1 стакан нежирной сметаны
1/3 стакана муки
1 чайная ложка горчицы
Соль, перец по вкусу.
2 столовых ложки коньяка (опционально)
Процесс в подробностях:
Click to view