И не только :)
Дорогие мои и хорошие
Терзало меня одно желание неделями. Гуглила я, гуглила и решилась. И не просто так, а чтоб всё сама. Купила пакет ржаной муки. И ещё неделю ходила около.
А в прошлую среду да и смешала 100 мл муки и 100 мл воды, накрыла салфеточкой и поставила в комнату.
В понедельник вечером добавила 750 мл воды и 500 г муки. Накыла полотенцем.
Во вторник вечером добавила ещё 500 г муки, 1 ст л соли, 2 ст л сахара, вымесила мин 10, разделила на 2 формы, в одну добавила тмин, хлебный сироп и немного муки.
Теперь формочки накрыла полотенцем и оставила до утра.
И вот перед работой мин 20 на 240 С и мин 40 на 180 С выпекала.
Завернула в мокрое полотенце и только после работы узнала ради чего все эти танцы с бубнами.
ВОТ: