Сыр признан наркотическим продуктом
Американские специалисты пришли к выводу, что сыр может вызывать зависимость, весьма схожую с наркотической. И пицца популярна не сама по себе, а именно из-за присутствия в ней сыра.
По словам ученых из Мичиганского и Колорадского университетов, их заявление не голословно. Было проведено исследование, к которому привлекли пятьсот студентов. На студентах и было выяснено, что сыр вызывает сильнейшую зависимость - из-за присутствия белка казеина. Перевариваясь в желудке, он высвобождает вещества, которые действуют аналогично опиатам. Эти вещества носят название казоморфины. Они стимулируют центр удовольствия в мозге и формируют сильную зависимость.
Что ж, эффект сыра на Рокки из «Чип и Дейл спешат на помощь» теперь научно