Малиновый соус к сыру

[kis_dikiy]

На самом деле идея этого соуса не моя. Подсмотрела, точнее - попробовала и вдохновилась. Но реализовала по своему. Да и не знаю по какому рецепту готовился он изначально. Но оказалось, остренькая малина прекрасно сочетается с сырами с белой плесенью.

Comments

[shahtara]

Интересный должно быть вкус )

[kis_dikiy]

особенно с сыром - подгоняла именно под сыр с плесенью

[shahtara]

С плесенью он сам по себе вкусный )

[kis_dikiy]

ага! но иногда хочется разнообразия

[kry_katrin]

Должно быть неплохо. Я люблю к сырам сладковатые соусы.

[kis_dikiy]

никто не мешает положить в этот соус сахар. с перцем это будет очень пикантно

[marusik02]

изысканно!
Столько перцев разных.
Люблю мягкие сыры с плесенью с джемами и медом!

[kis_dikiy]

каждый перец по разному раскрывается и дает свой оттенок вкуса.
кстати, в этот соус прекрасно подойдет и мед если добавить

[_twin_]

мне кажется он и к мясу ничо так и ... к мороженому или блинам :)

[kis_dikiy]

аха! вполне даже!
хотя к мясу в малинку чесночок хорош был

[annastorm]

С сычуаньским все вкусно

[kis_dikiy]

о да! потрясающий перчик! хорошо, что его сейчас хоть купить можно у нас