Оригиналъ взятъ у
veron_rus въ
Экспериментируем Третiй день пробую въ общенiи съ людьми парадигму хорошаго офицiанта въ дорогомъ ресторанѣ.
Потрясающая реакцiя.
Конверсiю на продажи еще не мѣрялъ, данныхъ нѣтъ. Но сама реакцiя различается разительно.
Возможный ростъ продажъ - это интересно.
Но еще интереснѣе реакция простонародья. На личину офицiанта они щелкаютъ каблуками и дѣлаютъ "смирно".
А ведь кто такой офицiантъ?
Офицiантъ - это первый уровень класса "продажникъ", т.е. фактически бизнесменъ. При этомъ на начало 1990-хъ офицiанты были очень богатыми людьми. Не только офицiанты, но вѣсь классъ обслуживанiя. Отъ таксистовъ до проститутокъ. И всѣ должны "въ людяхъ разбираться", т.е. владѣть хотя бы базовымъ НЛП. Безъ системы, безъ знанiя терминовъ, но всѣ эти люди просто за счетъ количества общенiй вырабатываютъ нѣкiе базисные навыки общенiя.
Повѣденiе официанта - целый ритуалъ, исполнѣнiемъ котораго равно наслаждается и актеръ, и зритель. Если зритель вообще понимаетъ, что произходитъ.
И у "офицiантовъ" (въ широкомъ смыслѣ) есть пониманiе "вѣжливости", которое они, какъ богатый и влiятельный классъ навязываютъ обществу.
Эта вѣжливость, т.е. совокупность нормъ повѣденiя и убѣжденiй, имѣетъ мало общаго съ дворянской.
Но "офицiанты" работаютъ. Они актеры. Они снимаютъ дворцы, проститутки наряжаются въ бальныя платья, и они ИГРАЮТЪ роль дворянъ. Совѣршенно случайно допуская утѣчки: "Ахъ, мы такiе дворяне, вонъ даже часы за 40 лямовъ".
Только они не дворяне. Они офицiанты, проститутки и бандиты.
А у "простого народа" вѣжливость ресторанного офицiанта черезъ СМИ закрѣпляется въ сознанiи въ тандемѣ съ "принадлѣжитъ къ элитѣ".
Ну то есть сидитъ такой, чопорный, пальчикъ отставилъ, простите-прощайте, извольте-благодарю покорно. Быдло въ сѣняхъ, водочка во льду. Духовность. Журналъ "Сноб"
Однако напомнимъ этическiй кодексъ настоящихъ русскихъ дворянъ.
Разъ:
Два (Это Лёвинъ, персонажъ "Анны Карениной")
Аристократъ отличается отъ простолюдина умѣнiемъ играть массу ролей. Онъ и музыкантъ, и рубака, и инженеръ, и дипломатъ, и кораблестроитель, и образцово-показательный помѣщикъ. Потому что слово "знать" - это отъ слова "вѣдать". [Bспоминается одинъ милый способъ воспитанiя аристократовъ въ обстоятельной странѣ Данiи : молодого наслѣдника помѣстья посылаютъ юнгой на китобойную шхуну на нѣсколько недѣль. Лишняго мѣста для уютной каютки на ней нѣтъ, и надо реально на ней, тѣсной , вонючей, тряской, вообще очень рискованной , -- быть постоянно въ помощь не только капитану но и каждому члену команды ! Тогда, можетъ быть, выживешь, и не исключено, что хотя бы окупишь путешествiе и прокормъ!]
Но официанты видѣли аристократовъ только въ одной жизненной фазѣ: предѣльно чопорной и съ дорогими часами. Въ ресторанѣ.
Напримѣръ въ кастѣ нынешней "аристократiи" принято ОТВРАЩЕНIЕ к физической работѣ. Эту цѣнность они ретранслируютъ черезъ СМИ, а потомъ удивляются, почему никто руками работать не хочетъ. [Упомянуто Восленскимъ въ "Номенклатурѣ" ... кстати высокiй статусъ офицiанта ещё и это наслѣдiе именно хрущёвско-брѣжневскаго времени , когда сервисъ дефицитенъ и офицiантъ низкотехнологично обслуживалъ какъ-бы крутыхъ управленцевъ, косопузыхъ быдляковъ въ спинжакахъ, всё менѣе способныхъ быть собственниками, самцами-производителями, насадителями культуры и высокой технологiи. И былъ для нихъ особо поворотливымъ и не мѣстнымъ. Но прiятной и нужной ненавязчивой частью пейзажа. Офицiантъ въ современномъ фастъ-фудѣ кстати полная противоположность тому офицiанту!!! ]
И второе. Для роли хозяина вполнѣ допустимъ и даже желателенъ матъ, дурная одѣжда, тумаки. Т.е. всё то, отъ чего нынешнiй "бомондъ" шарахается какъ отъ огня. РОЛЬ хозяина - управленiе. Т.е. приказы и ихъ выполнѣнiе. Но отдавать приказы - целое умѣнiе, не имѣющее ничего общаго съ отставленнымъ пальчикомъ и случайнымъ вставлѣнiемъ французскихъ (можно англiйскихъ, но уже не то) фразъ въ предложенiе.
Изъ того, что я вижу, дѣти нынешней "элиты" просто не смогутъ отдать приказъ цѣлевой аудиторiи. Ошибка всѣхъ "хорошо воспитанныхъ" людей въ томъ, что они даже своей рѣчью говорятъ ЦА "Мы - не вы". [Впрочемъ, это касается буржуазныхъ интеллигентовъ 2-3го поколенiя. Феодалисты обязаны быть другими. ] А если вы - не мы, то зачемъ намъ васъ слушать? Поэтому если ты выпадаешь за рамки своего круга, ты становишься безпомощнымъ. Ты имъ "спасибо-будьте добры", а они тѣбѣ "а у нас машина сломалась и мы не прiѣдемъ". Приплыли.
[Какъ ни странно, отчасти то же самое произошло въ постъ-викторiанскую эру въ Англiи. Слишкомъ ужъ многое стало отдѣлять прямого производителя работъ отъ собственника капитала. И слишкомъ подъ благополучный буржуазный ресторанъ стало выглядѣть приличное общество. Зубастый собственникъ сталъ слишкомъ не комильфо. Собственно это и является буржуазнымъ перерожденiемъ. См. "Сагу о Форсайтахъ" и отчасти мемуары ...Освальда Мосли, съ такимъ наслажденiемъ описывающаго чуждое классовости (!!!) простое деревенское феодальное общество своихъ предковъ-эсквайровъ и примыкающаго простонародья ! ]
["А при чёмъ тутъ имущество?", -- спросите вы меня. Навыки это тоже имущество, у нихъ есть цѣна и цѣнность. Учитесь это понимать, ежели желаете хозяйничать! ]
<тема
имущества и чести раскрывается у меня такъ а
на тему интеллигенцiи и феодализма см. тутъ. .