технология не такая сложная, там требования к качеству сырья высокие. Пальму уже давно не используют. Температурный режим держать строго нужно. И набраться терпения, не выгружать на продажу недозрелый сыр.
Вот эти ребята построили завод с нуля, завезли французское оборудование, позвали Депардья на открытие и дегустацию. На своем сайте гарантируют выдержку пармезана не менее 12 месяцев. Не знаю как Сирота с ними конкурировать собирается.
Вот эти ребята построили завод с нуля, завезли французское оборудование, позвали Депардья на открытие и дегустацию.
На своем сайте гарантируют выдержку пармезана не менее 12 месяцев. Не знаю как Сирота с ними конкурировать собирается.
Reply
Leave a comment