Ресторанная критика Саратова
Оригинал взят у yolshin в Ресторанная критика Саратова
Захотелось мне вдруг написать короткие рецензии на саратовские кафе, бары, рестораны и клубы, в которые я ходил в последнее время. Желающим предлагаю выложить в комментариях свои впечатления об этих заведениях или написать рецензии на те места, которые не вошли в данный обзор. Так постепенно может получиться хороший путеводитель по всем лучшим, худшим и средненьким местам Саратова.
Просьба в рецензиях указывать адрес и тип заведения (кафе, ресторан, клуб).
Мой личный Топ-10 (в случайном порядке):
Spinky
Кафе, где правильно жарят лапшу на воке
ул. Максима Горького, 8 (угол Мичурина)
О том, что несложная, но вкусная азиатская еда (лапша-мясо-овощи), пожаренная со специями на параболической сковородке и положенная потом в картонную коробку, может быть лучшим вариантом фастфуда, в России узнали сравнительно недавно, хотя Нью-Йорк подсажен на такую пищу не один десяток лет. Пока даже в Москве правильное место нужно еще поискать. Но у нас, по счастью, есть уже несколько, и Spinky на данный момент лучшее.
Дружба
Антикафе для хипстеров и творческой интеллигенции
проспект Кирова, 11 (кинотеатр «Пионер», с правой стороны во дворе)
Пусть «Дружба» является одним из самых демократичных заведений в городе, именно его можно назвать самым непровинциальным. С первого мгновения складывается ощущение, что попал в место «для своих», где играют в настольный футбол, смотрят сериал «Друзья» и какой-то арт-хаус. Но тот, кто пришел впервые, не будет чувствовать себя неуютно. Чай, сушки, вай-фай и дружелюбная атмосфера сочетаются тут исключительно удачно.
PPL bar
Новый клуб, претендующий на роль самого модного места города
ул. Московская, 115 (торговый комплекс «Мир», вход слева со двора, 7 этаж)
Просторный зал на седьмом этаже, окна до пола, красивый вид, лаундж-музыка - еще никогда хороший «звук» и диджейский пульт не размещали в Саратове в таком удачном месте. Прежде мы видели много жалких попыток придать тому или иному провинциальному ночному клубу «европейский» пафос, но именно в PPL bar идея сработала самым лучшим образом. Быть может потому, что владельцы смогли удержать нелепый гламур в разумных пределах и не пожертвовать при этом модной атмосферой. А, может, просто качественной музыки, правильных алкогольных коктейлей и таких больших окон достаточно для успеха.
Веранда
Итальянский ресторан с провинциальным пафосом
ул. Мичурина, 133 (угол Октябрьской)
Тут озаботились подбором неплохих и довольно недешевых вин (от 1500 руб. за бутылку), но атмосферы правильного итальянского ресторана на «Веранде» нет даже близко. Роскошь тут показная и бессмысленная, совсем не в духе Европы, а в духе евроремонта. Если вы пришли и из колонок звучит Челентано - значит, вам повезло. Но в любой момент может выйти певец с синтезатором, исполняющий обычный репертуар летних кафе на проспекте и набережной. В этом случае возникает желание забрать бутылку вина и побыстрее уйти.
The Cats
Кафе с живыми кошками
ул. Мичурина, 140/142
Когда идешь в заведение, известное тем, что в нем по залу ходят кошки, ожидаешь увидеть уютный, почти домашний интерьер, но ничего подобного в The Cats нет. Кафельный пол и тяжелые железные стулья заставляют усомниться, туда ли ты попал. В меню - наивный юмор вроде блюда «Муркино счастье». Но все это, безусловно, ни капли не умаляет значимости того факта, что вокруг в самом деле порой появляются кошки. Это для кого-то может стать решающим фактором.
Айриш паб
Гремучая смесь классического паба и бара-в-котором-танцуют
пр. Кирова, 20 (угол Горького)
ул. Московская, 9 (Музейная площадь)
Создатели этого заведения знают толк и в свежем Гиннесе, и в классических пабных интерьерах, и в закусках под пиво и виски, и в спортивных телетрансляциях, но это еще не все, ради чего сюда стоит идти. В пятницу и субботу в Айриш пабе можно весело напиться под музыку Сукачева, Red Hot Chili Peppers, Шнурова, Fat Boy Slim и, безусловно, будет «мерещиться то ли большая, то ли малая медведица». Это не просто паб, а заведение, где люди, вышедшие из дискотечного возраста, могут вновь попрыгать под Prodigy, Ляписа Трубецкого и «Ту-лу-ла» со случайными знакомыми противоположного пола. Если вы понимаете, о чем я.
Bar B Que
Неплохие бургеры
Энгельс, ул. Петровская, д. 88
Мода на качественные большие бургеры, приготовленные не макдональдсовским поточным методом, а в ресторанных условиях, появилась в Москве в последние год-два, а в Саратове она, кажется, еще только набирает обороты. Бургеры сейчас делают в Айриш пабе, «Кадиллаке» и, наверное, еще в нескольких местах. Энгельсский Bar B Que - одна из удачных попыток воспроизвести правильную американскую технологию. Во всяком случае, в большинстве калифорнийских, аризонских и колорадских забегаловок бургеры будут примерно такими. Любопытно, что в Москве уже есть заведения, где их делают гораздо вкуснее, чем в США.
Central Perk
Кофейни с большими претензиями и сомнительным сервисом
ул. Максима Горького, 28
ул. Вольская, 63/69
На необычный модный интерьер и посуду тут потратились, как ни в одной другой кофейне Саратова, и, на первый взгляд, место кажется идеальным для свидания с девушкой. Но в Central Perk вас встречают так равнодушно, что в глазах девушки вы рискуете превратиться из принца в водителя маршрутки, на которого даже официанты поглядывают без особого уважения. Это потрясающий пример того, как в хорошем по своей задумке заведении не удалось создать приятной атмосферы.
Жигули
Недорогая еда от борща до штруделя
проспект Кирова, 6
Заведение прославилось тем, что еда тут лучше средней, а цены ниже средних. Я хожу в «Жигули» есть пиццу, готовящуюся в дровяной печи, а друзья также хвалят борщ, суши и штрудель. В общем, кухня эклектичная, но блюда, судя по всему, в равной степени удачные. Главный минус: публика часто странноватая. Это заведение притягивает каких-то особенно унылых носителей провинциальной культуры, поэтому лучше ходить днем, когда мало народу.
Азиатский стиль
Самые дорогие суши в городе
набережная Космонавтов, 6
Возможно, рыба тут посвежее, чем в других местах, хотя не берусь утверждать это наверняка. «Азиатский стиль» претендует на роль ресторана для состоятельной публики, что выражается в первую очередь в ценах. Но несмотря на то, что роллы тут стоят 450 руб., заведение удивляет теснотой и самым рядовым сервисом. По окончании обеда вас еще «приятно» удивит то, что в чеке отдельными строками прописаны васаби и имбирь - то есть за них требуют доплаты. А сверх того в чек включены 10% за обслуживание. В общем, на добровольные чаевые тут почему-то не рассчитывают, как в забегаловке для дальнобойщиков или в вагоне-ресторане.
Вот еще навскидку 40 заведений, про которые стоит написать:
• Soho
• Pesto
• Иллюминатор (On Air)
• Чайхана Бабай
• Uno Vero
• Конек
• Кадиллак
• Ленинград
• Legio (новый ресторан на Волжской)
• Марше
• Gordon Blaze
• Red Bar
• Gagarin
• Amon Ra
• Черчиль
• Machine Head
• You&Me
• Китайский квартал
• Брудершафт
• Coupe
• Арабелла
• Mon Café
• Coffee Mix
• Шоколадница
• Кофе и шоколад
• Восток-Запад
• Стахановец
• Фергана
• Матрешка
• У Андре
• Сеул
• Бульвар
• Жандармерия
• Большие гонки
• SV Cafe
• Love Sushi
• Кук-си Каби
• Буратино
• Кавказская «столовая» в селе Каменка
• Лика в селе Сторожовка
А вообще, пишите про любые, интересно почитать даже про палатки с лучшей или худшей шаурмой :)
Захотелось мне вдруг написать короткие рецензии на саратовские кафе, бары, рестораны и клубы, в которые я ходил в последнее время. Желающим предлагаю выложить в комментариях свои впечатления об этих заведениях или написать рецензии на те места, которые не вошли в данный обзор. Так постепенно может получиться хороший путеводитель по всем лучшим, худшим и средненьким местам Саратова.
Просьба в рецензиях указывать адрес и тип заведения (кафе, ресторан, клуб).
Мой личный Топ-10 (в случайном порядке):
Spinky
Кафе, где правильно жарят лапшу на воке
ул. Максима Горького, 8 (угол Мичурина)
О том, что несложная, но вкусная азиатская еда (лапша-мясо-овощи), пожаренная со специями на параболической сковородке и положенная потом в картонную коробку, может быть лучшим вариантом фастфуда, в России узнали сравнительно недавно, хотя Нью-Йорк подсажен на такую пищу не один десяток лет. Пока даже в Москве правильное место нужно еще поискать. Но у нас, по счастью, есть уже несколько, и Spinky на данный момент лучшее.
Дружба
Антикафе для хипстеров и творческой интеллигенции
проспект Кирова, 11 (кинотеатр «Пионер», с правой стороны во дворе)
Пусть «Дружба» является одним из самых демократичных заведений в городе, именно его можно назвать самым непровинциальным. С первого мгновения складывается ощущение, что попал в место «для своих», где играют в настольный футбол, смотрят сериал «Друзья» и какой-то арт-хаус. Но тот, кто пришел впервые, не будет чувствовать себя неуютно. Чай, сушки, вай-фай и дружелюбная атмосфера сочетаются тут исключительно удачно.
PPL bar
Новый клуб, претендующий на роль самого модного места города
ул. Московская, 115 (торговый комплекс «Мир», вход слева со двора, 7 этаж)
Просторный зал на седьмом этаже, окна до пола, красивый вид, лаундж-музыка - еще никогда хороший «звук» и диджейский пульт не размещали в Саратове в таком удачном месте. Прежде мы видели много жалких попыток придать тому или иному провинциальному ночному клубу «европейский» пафос, но именно в PPL bar идея сработала самым лучшим образом. Быть может потому, что владельцы смогли удержать нелепый гламур в разумных пределах и не пожертвовать при этом модной атмосферой. А, может, просто качественной музыки, правильных алкогольных коктейлей и таких больших окон достаточно для успеха.
Веранда
Итальянский ресторан с провинциальным пафосом
ул. Мичурина, 133 (угол Октябрьской)
Тут озаботились подбором неплохих и довольно недешевых вин (от 1500 руб. за бутылку), но атмосферы правильного итальянского ресторана на «Веранде» нет даже близко. Роскошь тут показная и бессмысленная, совсем не в духе Европы, а в духе евроремонта. Если вы пришли и из колонок звучит Челентано - значит, вам повезло. Но в любой момент может выйти певец с синтезатором, исполняющий обычный репертуар летних кафе на проспекте и набережной. В этом случае возникает желание забрать бутылку вина и побыстрее уйти.
The Cats
Кафе с живыми кошками
ул. Мичурина, 140/142
Когда идешь в заведение, известное тем, что в нем по залу ходят кошки, ожидаешь увидеть уютный, почти домашний интерьер, но ничего подобного в The Cats нет. Кафельный пол и тяжелые железные стулья заставляют усомниться, туда ли ты попал. В меню - наивный юмор вроде блюда «Муркино счастье». Но все это, безусловно, ни капли не умаляет значимости того факта, что вокруг в самом деле порой появляются кошки. Это для кого-то может стать решающим фактором.
Айриш паб
Гремучая смесь классического паба и бара-в-котором-танцуют
пр. Кирова, 20 (угол Горького)
ул. Московская, 9 (Музейная площадь)
Создатели этого заведения знают толк и в свежем Гиннесе, и в классических пабных интерьерах, и в закусках под пиво и виски, и в спортивных телетрансляциях, но это еще не все, ради чего сюда стоит идти. В пятницу и субботу в Айриш пабе можно весело напиться под музыку Сукачева, Red Hot Chili Peppers, Шнурова, Fat Boy Slim и, безусловно, будет «мерещиться то ли большая, то ли малая медведица». Это не просто паб, а заведение, где люди, вышедшие из дискотечного возраста, могут вновь попрыгать под Prodigy, Ляписа Трубецкого и «Ту-лу-ла» со случайными знакомыми противоположного пола. Если вы понимаете, о чем я.
Bar B Que
Неплохие бургеры
Энгельс, ул. Петровская, д. 88
Мода на качественные большие бургеры, приготовленные не макдональдсовским поточным методом, а в ресторанных условиях, появилась в Москве в последние год-два, а в Саратове она, кажется, еще только набирает обороты. Бургеры сейчас делают в Айриш пабе, «Кадиллаке» и, наверное, еще в нескольких местах. Энгельсский Bar B Que - одна из удачных попыток воспроизвести правильную американскую технологию. Во всяком случае, в большинстве калифорнийских, аризонских и колорадских забегаловок бургеры будут примерно такими. Любопытно, что в Москве уже есть заведения, где их делают гораздо вкуснее, чем в США.
Central Perk
Кофейни с большими претензиями и сомнительным сервисом
ул. Максима Горького, 28
ул. Вольская, 63/69
На необычный модный интерьер и посуду тут потратились, как ни в одной другой кофейне Саратова, и, на первый взгляд, место кажется идеальным для свидания с девушкой. Но в Central Perk вас встречают так равнодушно, что в глазах девушки вы рискуете превратиться из принца в водителя маршрутки, на которого даже официанты поглядывают без особого уважения. Это потрясающий пример того, как в хорошем по своей задумке заведении не удалось создать приятной атмосферы.
Жигули
Недорогая еда от борща до штруделя
проспект Кирова, 6
Заведение прославилось тем, что еда тут лучше средней, а цены ниже средних. Я хожу в «Жигули» есть пиццу, готовящуюся в дровяной печи, а друзья также хвалят борщ, суши и штрудель. В общем, кухня эклектичная, но блюда, судя по всему, в равной степени удачные. Главный минус: публика часто странноватая. Это заведение притягивает каких-то особенно унылых носителей провинциальной культуры, поэтому лучше ходить днем, когда мало народу.
Азиатский стиль
Самые дорогие суши в городе
набережная Космонавтов, 6
Возможно, рыба тут посвежее, чем в других местах, хотя не берусь утверждать это наверняка. «Азиатский стиль» претендует на роль ресторана для состоятельной публики, что выражается в первую очередь в ценах. Но несмотря на то, что роллы тут стоят 450 руб., заведение удивляет теснотой и самым рядовым сервисом. По окончании обеда вас еще «приятно» удивит то, что в чеке отдельными строками прописаны васаби и имбирь - то есть за них требуют доплаты. А сверх того в чек включены 10% за обслуживание. В общем, на добровольные чаевые тут почему-то не рассчитывают, как в забегаловке для дальнобойщиков или в вагоне-ресторане.
Вот еще навскидку 40 заведений, про которые стоит написать:
• Soho
• Pesto
• Иллюминатор (On Air)
• Чайхана Бабай
• Uno Vero
• Конек
• Кадиллак
• Ленинград
• Legio (новый ресторан на Волжской)
• Марше
• Gordon Blaze
• Red Bar
• Gagarin
• Amon Ra
• Черчиль
• Machine Head
• You&Me
• Китайский квартал
• Брудершафт
• Coupe
• Арабелла
• Mon Café
• Coffee Mix
• Шоколадница
• Кофе и шоколад
• Восток-Запад
• Стахановец
• Фергана
• Матрешка
• У Андре
• Сеул
• Бульвар
• Жандармерия
• Большие гонки
• SV Cafe
• Love Sushi
• Кук-си Каби
• Буратино
• Кавказская «столовая» в селе Каменка
• Лика в селе Сторожовка
А вообще, пишите про любые, интересно почитать даже про палатки с лучшей или худшей шаурмой :)