Ломовская окрошка

[goodwine]

Открываем новую рубрику "Рецепт киноповара" .



Ломов Пётр Егорович, повар в ресторане "Метрополь". Сериал "Заяц, жаренный по-берлински", актёр Артур Ваха.
Секрет окрошки: 
Нет никакого секрета, всё очень просто. Квас с хреном, а мясо разное: говядина, телятина, язык, ветчина. Лук надо перетереть с солью, чтоб был мягкий. Вот и всё.