Картошкина забава.
Click to view...Не, ну, класть, а не ложить - это, канешна, накрепко с детства, но говорить томаты вместо помидоров и заменять картофелем картошку, я так и не научился.
Геральт из Ривии называет картоплей, маленькая внучка Яя картохой, а у меня всё картошка получается.
И решил я сегодня к списку госпожи Тоси Кислицыной добавить ещё одно блюдо. Испанческое. И пусть Кастаньяда будет потом, зато сейчас творится Панейетс.)
...поскольку с "скока вешать в граммах?" я не дружу, то всё по наитию.
Отварил две картошки, размял их с лимонной цедрой. Добавил стакан сахара и стакан миндальной муки. Замешал нежное тесто и налепил из него шарики, а потом и обвалял их в кедровых орешках, даже и с дополнительной инкрустацией.) Получилось 25 штучек. Хорошо бы перед выпечкой смазать яйцом, но сейчас пост, потому как-нибудь потом такой животный нюанс.
Духовка 180 на пятнадцать минуток.
И всё, вся недолга, быстренько остудить и лопать.
Эфабуххс - бормочет Янка с набитым ртом, но я понимаю её восторженное чревовещание - Это вкусика!)
