Черный лекарь
Дар земли Кубанской - натуральное десертное красное вино «Черный лекарь» с растительными настоями. Вино произведено в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове из винограда Ранний Магарача, Каберне, Саперави с добавлением пряных специй.
Вино «Черный Лекарь» обладает, как и все красные вина, радиопротекторными свойствами, а добавки лечебных растений способствуют лечению простудных заболеваний. Отсюда и название вина: черный за насыщенный темно-красный цвет, ну а лекарь говорит сам за себя.
Автор рецептуры приготовления этого десертного вина - известный кубанский винодел Рафаил Вартанович Аванесьянц. Это вино изготовлено по оригинальной рецептуре (путем нагревания мезги красных сортов винограда и спиртованием подброженного сусла с последующим купажированием полученных виноматериалов со спиртом-ректификатом) из винограда Ранний Магарача, Каберне, Саперави с добавлением специй: плодов кориандра, нераскрытых почек гвоздики, верхушек стеблей с цветками душицы, цветков и листьев зверобоя и плодов мускатного ореха.
Вино «Черный лекарь» неоднократный победитель российских и международных выставок.
Производитель: ОАО АПФ "Фанагория".