Paulaner
Свое название пивоварня "Пауланер" получила благодаря монахам из монастыря Ньюдэк на Ньюхаузер Штрассе в Мюнхене. Монахи были частью Ордена Святого Франциска из итальянского города Паолы. Именно изображение Франциска находится на логотипе Пауланера.
В 1634 году они начали варить пиво исключительно для себя, но вскоре начали продавать его по праздничным дням, а затем и каждый день недели. В 1799 году году монастырь Ньюдэк закрывается, но в 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерл (Franz Xaver Zacherl) выкупает пивоварню и продолжает варить полюбившийся всему Мюнхену Salvator ("спаситель" с испанского). В 1861 году был открыт пивной подвал под названием Salvator Keller на горе Нокхерберг.
В 1928 году пивоварня сливается с мюнхенской Gebrüder Thomas Bierbrauerei и создаётся компания Paulaner Salvator Thomas Bräu. В 1994 году форма собственности была изменена и пивоварня стала называться Paulaner Brauerei AG, которой полностью владела компания Paulaner-Salvator-Beteiligungs AG.
В ноябре 1998 года Paulaner-Salvator-Beteiligungs AG была преобразована в стратегическую холдинговую компанию. Реструктуризация была осуществлена путем обмена акциями между Paulaner-Salvator-Beteiligungs AG и холдинговой компанией Schörghuber Unternehmensgruppe. Paulaner-Salvator-Beteiligungs владела 100 процентами Paulaner Brauerei Gruppe. Через год она была преобразована в Bayerische Brau Holding AG.
В 2001 году голландский пивоваренный концерн Heineken и германская фирма Bayerische Brau Holding AG создали совместное предприятие, которое было названо Brau Holding International AG и стало заниматься продажами по всему миру пива Paulaner Weiss, используя сеть распространения Heineken. Bayerische Brau Holding AG принадлежит 50.1% акций Brau Holding International AG, а Heineken - оставшиеся 49.9%.
По материалам birra.ru
Производитель: Paulaner Brauerei GmbH & Co KG, Paulaner Brauerei Gruppe, Brau Holding International AG
Сайт бренда: Paulaner (International), Paulaner (German)