Campus Brune

Nov 14, 2011 12:05



Biertoren переводится как "Пивная Башня". Название этой пивоварне дали пивовары семьи Смедс, которые когда-то варили пиво в собственном владении Герцога Аренбургского не далеко от города Ротселар. Местные жители называли это место "Башней", поэтому пивоварам из семьи Смедс оставалось добавить только слово "Пивная". Так и появилось название пивоварни "Пивная Башня" - "De Biertoren".

В 30-х годах семья Смедс была вынуждена покинуть обжитое место из-за слишком высокой арендной платы. Неподалеку, в городе Кампенхаут они обнаружили старую заброшенную пивоварню (в которую последствии и перебрались), ведущую свою богатую историю с 1840-х годов, а главным ее продуктом являлось пиво бельгийских ремесленников Campus. Название пива происходит от названия города Кампенхаут, в котором проживало много студентов обучавшихся в городе Левен. На этикетке этого пива был изображен университетский символ Mortar Board - головной убор, который одевают студенты по окончании учебы. Таким образом, в 1939 году в Кампенхауте появилась пивоварня De Biertoren, которая возобновила производство пива Кампус. Campus переводится как "университетский городок".



В 1992 году компания Хёге (Huyghe Brouwerij) приобрела очень маленькую бельгийскую пивоварню De Biertoren в городе Кампенхаут, который расположен в провинции Фламандский Брабант, что в 20 километрах от Брюсселя и насчитывает чуть более десяти тысяч жителей. Тем самым Хёге спасли старую марку бельгийского пива Campus от полного исчезновения.

Campus - это зрелое янтарное пиво сочетает сбалансированные почти медовые тона, с нежным фруктовым вкусом и хорошо ощутимым оттенком солода. Его горечь, таким образом, практически не ощущается, создавая видимость мягкого и легкого пива. Тем не менее, оно имеет достаточно капризный характер, так как оставляет послевкусие горькой и сухой карамели.
Производитель: Huyghe Brouwerij

biertoren, bierdeckel, campus, belgium, beer, huyghe brouwerij, dark ale, темное

Previous post Next post
Up