Кулинарная суббота с kinda_man. МАНТЫ
Вчера супруга разделала меня в хвост и гриву. Неприятно, говорит, читать твои воспоминания про курортные романы в Сочи. Пришлось искупать вину - готовить манты. Итак, рецепт прост, а женщина довольна!
Рецепт:
Одна треть свинины, одна треть говядины (в идеале делается все из баранины, но её я терпеть ненавижу), одна треть крупно порезанного лука, плюс по вкусу чеснок. Мука, вода, яйцо, дрожжи не кладем. Тесто готовится в хлебопечке. Сами манты готовим в мультиварке, режим "на пару", 40 минут. Поливаем сметаной, едим, причмокиваем, целуем жену.
Манты да под водочку - самое то! Кто постится, пусть не читает.
Своими рецептами поделитесь?
