Livejournal
Log in
Post
Friends
My journal
kilchichakov
IBA 2015. Оборудование.
Sep 30, 2015 00:48
На выставке было представлено много самого разнообразного оборудования....
Несколько старомодные пекари
Они работают по старинке на этом оборудовании.
Это тенденции завтрашнего дня...
Это современный пекарь-тестовод. Заботливой рукой, он переставляет дежу от одного агрегата к другому.
Загрузит сырье, вымешает, даст тесту расстояться, а потом на дежеопрокидыватель...
Не убиваемые тестомесы.
Сами все загрузят, сами замешают и выгрузят на другую линию, где тоже не будет пекарей.
Системы загрузки сырья.
Расстоечный шкаф с автоматическим загрузчиком подовой печи.
Не всегда можно понять, что делает оборудование.
чудо-насос.
Вакуумный охладитель хлеба. Чертовски дорогой...
Монстр.
Стиль - это все.
Еще одни пекарь-тестовод завтрашнего дня. С легкостью "жонглирует" дежами.
Большая производительность, большая гибкость, и маленькая площадь.
Линия по производству булочек.
Можно чем-нибудь обсыпать и получается гамбургерная булочка в невероятных количествах.
Это полностью автоматическая линия с чудовищной производительностью.
Германия
,
Мюнхен
,
Европа
,
хлебопечение
,
ИБА 2015
Leave a comment
Previous post
Next post
Up