IBA 2015. Оборудование.

Sep 30, 2015 00:48

На выставке было представлено много самого разнообразного оборудования....





Несколько старомодные пекари



Они работают по старинке на этом оборудовании.



Это тенденции завтрашнего дня...



Это современный пекарь-тестовод. Заботливой рукой, он переставляет дежу от одного агрегата к другому.



Загрузит сырье, вымешает, даст тесту расстояться, а потом на дежеопрокидыватель...





Не убиваемые тестомесы.



Сами все загрузят, сами замешают и выгрузят на другую линию, где тоже не будет пекарей.





Системы загрузки сырья.





Расстоечный шкаф с автоматическим загрузчиком подовой печи.











Не всегда можно понять, что делает оборудование.





чудо-насос.









Вакуумный охладитель хлеба. Чертовски дорогой...









Монстр.













Стиль - это все.





Еще одни пекарь-тестовод завтрашнего дня. С легкостью "жонглирует" дежами.



Большая производительность, большая гибкость, и маленькая площадь.





Линия по производству булочек.



Можно чем-нибудь обсыпать и получается гамбургерная булочка в невероятных количествах.



Это полностью автоматическая линия с чудовищной производительностью.







Германия, Мюнхен, Европа, хлебопечение, ИБА 2015

Previous post Next post
Up