Утка по кикиморски (авторский рецепт)

[kiki_morok]

Все мы слышали про утку по пекински, но не все ели. Я тоже не ела, но саму утку люблю и всегда готовила её на Новый год с яблоками. Т.е., не заморачиваясь, натирала солью и перцем, запихивала внутрь яблоки и ставила в духовку запекаться. Или готовила порционно, также натерев части утки солью-перцем и уложив на подушку из яблок, ставила в духовку.

Comments

[iglokott]