Утка по кикиморски (авторский рецепт)

[kiki_morok]

Все мы слышали про утку по пекински, но не все ели. Я тоже не ела, но саму утку люблю и всегда готовила её на Новый год с яблоками. Т.е., не заморачиваясь, натирала солью и перцем, запихивала внутрь яблоки и ставила в духовку запекаться. Или готовила порционно, также натерев части утки солью-перцем и уложив на подушку из яблок, ставила в духовку.

Comments

[marusya_s]

Утка была потрясающей)))))))))
У меня даже фото сохранилось)))

[kiki_morok]

О, фоточка! Щас поставлю в пост, а то у меня нету))

[marusya_s]

Она там увеличивается, я для друзей тут вставила. А то вдруг ругаться будешь. Слушай, а наша утка же в пиве мариновалась вроде или я что-то спутала?))

[kiki_morok]

В пиве мясо мариновалось. Надо будет повторить))

[marusya_s]

Точно! Но утка просто таяла во рту, буду теперь ещё долго вспоминать))