День седьмой - кулинарный
Вообще, цифра 7 связана со многими мировыми событиями. Например, сотворение мира длилось семь дней. Правда, на седьмой день создатель прилёг отдохнуть, устав от дел праведных, но всё-равно, этот день тоже входит в график расписания по созданию мира.
Так и у нас, на седьмой, мать всея ЖЖ nely_snork, решила выпустить нас в свободное плавание и дала на выбор две темы: свободную и описание впечатлений от марафона. Я решила взять обе темы. Вторую тему я напишу вечером, а сейчас сочинение на вольную тему - кулинария.
Донору тоже вкусно. Питание донора. Вкусная еда.
Начну с того, что в преддверии донации донору неплохо было бы себя ограничить во всяких вкуснотах. Вкуснотами у нас традиционно считается жирное, жареное, копчёное, солёное, острое. Молочку тоже стоит ограничить. Колбасы, сосиски, т.е., то, что несёт в себе много жира. Алкоголь также ограничиваем за 48 часов до донации
Почему так? Дело в том, что перечисленное может привести к хилёзу крови. Впрочем, я об этом уже писала, мои записи о донорстве можно найти по тегу - Я донор. Поэтому, сегодня я вам дам рецепты парочки вкусных и сытных блюд, которые можно употребить накануне донации или после, на следующий день, но не на завтрак. Рецепты простые, и по ингредиентам и в готовке.
Фунчоза с лососем:
- Фунчоза (отваренная или замоченная);
- Салатные листья (наборы продаются в любом магазине;
- Обжаренный сладкий перец;
- Слабосолёная сёмга или лосось, да хоть минтай;
- Кедровые орешки, васаби, соевый соус.
Васаби там совсем немного, я думаю не навредит. Как видите, ничего сложного. Просто собираем все ингредиенты в одну тарелку (если что-то не нравится, можно исключить), посыпаем орешками, заправляем соевым соусом, и обедаем. Ну, или ужинаем.
Фунчоза с лососем. Паназиатская кухня. Донору тоже вкусно. Питание донора. Вкусная еда.
Ролл с креветками:
- Тонкий лаваш;
- Творожный сыр;
- Креветки;
- Салатные листья;
- Авокадо;
- Ананас;
- Кедровые орешки.
Ролл с креветками. Донору тоже вкусно. Питание донора. Вкусная еда.
Смазываем лист лаваша творожным сыром. Выкладываем, предварительно отваренные и очищенные креветки. Нарезаем и добавляем кружок ананаса. Нарезаем пластиночками-полукольцами авокадо. Добавляем салатные листья, кедровые орешки, и сворачиваем роллом.
Наливаем чай и обедаем. Ну, или ужинаем. Какие-то ингредиенты можно исключать, если не нравятся. Это блюдо лучше употреблять после донации, т.к. в нём есть сыр. Если из первого блюда убрать орешки и васаби, то его вполне можно употребить на ужин перед донацией.
Ролл с креветками. Донору тоже вкусно. Питание донора. Вкусная еда.
Вот такое у меня получилось первое задание седьмого дня блогерского марафона #92днялета который проводится в сообществе 92summerdays.
Если хотите принять участие, заходите в сообщество, начинайте с первой записи-знакомства, и присоединяйтесь. Подключиться к нам можно до 14 июня.