От кофемолки зависит много и это знают все кофеманы миры. В домашних условия Вы только приблизитесь к такому результату, как это делают профессиональные машины. Так как там и скорость и температура, всё это влияет на вкусовые особенности вашего напитка.
По этому
профессиональные кофемолки купить используют все кофейни в мире. Продуктивность машин от 300-700 кг переработки зерна, а это согласитесь не мало.