Искренне приветствую вас на страницах журнала «О ярком, кондитерском»!
Меня зовут Татьяна. Мне 38 лет.
ЖЖ остается много лет моим другом и помощником, потому как дает мне место и инструменты выразить свои мысли и чувства, выложить фотографии того, чем хочется делиться, впечатления от общения и визитов, получить ваши отзывы, комментарии и вопросы, быть вам полезной.
Мысли и чувства этого журнала остаются в рамках темы «французское кондитерское дело». Больше 8 лет назад я начинала с работы на маленькой кухне дома. Прошли годы и в феврале моей международной кондитерской школе КИСА исполняется уже 5 лет. Спасибо, что остаетесь со мной все эти годы. Мне это очень приятно.
В этом году особенным событием стал выход моей первой книги о кондитерском деле «Элегантность и духовка». То, как она сложена, о чем она, качество фото и текстов, рецепты, стиль, - превзошли мои ожидания. К моей большой радости книга получилась. Меня очень поддержала моя команда, с которой я делала этот проект, и я очень благодарна каждому за этот успех. Уверенна, «Элегантность и духовка» очень понравится, сможет быть полезной, интересной и принести много радости и вам. Узнать больше о книге и заказать ее можно по этой
ссылке.
Если вы на пути к профессии и еще не знаете с чего начать, обязательно заходите на сайт он-лайн классов школы КИСА
www.kica-online.com. Здесь вы увидите, как работают лучшие из лучших. Возможно они смогут вдохновить вас. Как минимум всю правду о профессии вам удастся увидеть. И конечно получить рецепты.
Чтобы получить удовольствие от того, как могут выглядеть кондитерские изделия Haute Couture, заходите смотреть мини - фильмы на мой
канал youtube «Kiev International Culinary Academy».
Профессиональные фото разложены по красивым альбомам на аккаунте школы во
flickr Вдохновения и счастья!
Татьяна Вербицкая