Эврика)))))
Я познала тайну мироздания))) нафига у хинкалей ножка вытянутая, поделюсь с вами)
Сколько не пыталась варить мант, хинкали, равиолей и прочих пельменей - всегда и все прилипало ко дну кастрюли! и вот озарение! если хинкали положить в кипящую воду ножкой вниз- то даже если она прилипнет ко дну- то не развалится когда пытаешься ее пошевелить или вытащить с целью сьесть! они идеальны для таких кулинаров как я! да здравствую хинкали, целыми попавшие ко мне на обед)))