Иногда и еда.

Mar 16, 2013 22:11

Чешская кухня очень похожа на украинскую. Много мясных блюд, практически все меню заполнено ими. Отдельно выписаны блюда для вегетарианцев. Названия очень понятны. "Вепрове" - блюда из свинины, "ховежи" - сделано из говядины, "куречи" - да, из курицы, правильно. Я не очень-то люблю жирное, поэтому мне понравились не колбаски- "утопенцы", а "тлаченка" - вроде нашего зельца, только из разных сортов мяса, и мяса там больше, чем в нашем зельце. :) Смешно у них с овощами фруктами. В смысле, с их названиями. "Овоце" - это фрукты. "Черствы овоце" - свежие фрукты. Овощи - "зеленина". Огурцы - "окурки" Вообще, все продукты называются "потравки". Картошка - "Брамбор". Соответственно, пюре - "брамборова каша". Суп - "поливка". Супы густые, как наш гуляш. Можно заказать отдельно бульон. "Тестовины" - макароны. В общем, все логично и понятно. Читайте меню и все поймете даже без русского языка.
Макс все хотел попробовать "печено вепрове колено". Заказали в первый же день гуляний. Штучка весит 1.9 кг, подается на доске, вокруг лежат капустки и всякие огурчики на заедку. Не осилили мы его, забрали с собой в пакетик, утром доедали. Мне не понравилось, т.к. мяско внутри копченое было, я люблю а ля натюрель. Макс в восторге. Кстати, эти почти два кило мяса обошлись нам в 300 крон, т.е. около 500 рублей. Во Владивостоке стейк не везде найдешь за эти деньги.
Мне понравился суп в хлебе. Т.е. реально приносят круглый хлеб. крышечка срезана, внутри гуляшик. И еще "змирзлина с черствым овоцем" - мороженка с ягодами, или "похар" - там мороженка, взбитые сливки, фрукты и черта там лысого только нет. Бааальшой стакан!
Смешной случай произошел перед отъездом. Подходим к кабачку. Видим, стоит пара русских молодых людей, парень с девушкой перед меню. Меню, "йеделни листек" висит перед каждый кабачком снаружи. И молодежь пытается понять. что там дают и сколько это стоит. Девушка уже плаксивым голосом начинает канючить:"Леееш, я есть хочу, пойдем там гамбургер купим, я туда боюсь внутрь идти!" Чую, надо помочь. Подошла, спросила, нужна ли помощь. Обрадовались. :)) Перевела меню. Пока переводила, Макс сзади говорит - все, сюда вы уже опоздали. Оглядываемся, а в кабачок ведут группу из примерно двадцати туристов толпой. Молодежь совсем сникла. Ну отвели их с собой посадили, помогли заказать ужин. Оказалось, ребята из Москвы, первый день в Праге, сбежали от группы, группа сидит в гостинице, пьянствует. :)) Им сказали, чтобы из гостиницы ни ногой, потеряются! Люди, никогда не ездите с группами, вас жестоко обманывают!
И напоследок вот вам ящик шкварок.

Previous post Next post
Up