Вся Италия на Крестовском острове (Il lago dei cigni - сентябрь 2016)
Вчера посетили на Крестовском острове прекрасный ресторан итальянской кухни Il lago dei cigni.
И вы знаете, я понял одну интересную вещь - настоящая кухня это путешествие. Я достаточно часто бываю в Италии, так что каждое поданное блюдо рождало приятные ассоциации с тем или иным местом..Воспоминания о путешествиях - это позитивная энергия. Мирный атом нашей души. За три часа, пока мы наслаждались местом, я мысленно вернулся в самые прекрасные места Италии
"Пенне в соусе «Четыре сыра» напомнило мне национальный парк в Италии Чинкве-Терре. В переводе его название означает «Пять земель», по пяти деревушкам, что расположены на его территории. Природа в этом месте красива и довольно своеобразна - в большей степени это скалистые берега и каменистые пляжи, правда, есть и два песчаных, которые пользуются немалой популярностью у туристов. (Кстати, этот заповедник включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО).
Есть в меню такая пицца - "Пицца Интеграле из ржаной муки с артишоками и вялеными томатами".
Увлекшись игрой в ассоциации, я без труда нашел место, подходящее этому прекрасному блюду.
Это долина храмов, располагающаяся на итальянском острове Сицилия. Удивительные античные руины, датируемым V-VI веками до нашей эры.
Если вы хоть немного знаете античную историю, вам будет о чем здесь подумать. . Когда то ранее здесь располагались храмы, посвященные античным богам, правда сегодня гиды всего лишь рассказывают посетителям истории и мифы, которым более 2,5 тысячи лет.
Название в меню претендующее на шедевр ритмико-поэтического стиля - "Сибас в соли". Сибас в соли это безусловно Голубой грот на острове Капри - потрясающая подводная пещера на итальянском острове Капри. Вода подсвечивается таким образом, что приобретает ярко-синий оттенок и похожа на сапфир. Такой цвет воде придает вполне естественное «природное» освещение - с двух концов пещеры располагаются отверстия в скалах, через которые в нее и попадает свет.
Озеро Брайес - в меню Il lago dei cigni это "Суп из даров моря с томатами" - само место в Италии невероятно красивое. Находится оно в Доломитовых Альпах и образовано из талой ледниковой воды. Вся окрестность насыщена пышными хвойными лесами, а вода - изумрудного цвета и кристально прозрачная.
Из десертов. "Шоколадная сфера с ванильным мороженым, свежими ягодами и горячим соусом" для меня это Скалы Фаральони - три скалы представляют собой громадные известняковые рифы, созданные временем и водой. Пешеходные прогулки, катание на катере, наблюдение за голубыми ящерицами на одном из рифов. Такое же все неожиданное и впечатление ни с чем не сравнимое.
И вы знаете, я понял одну интересную вещь - настоящая кухня это путешествие. Я достаточно часто бываю в Италии, так что каждое поданное блюдо рождало приятные ассоциации с тем или иным местом..Воспоминания о путешествиях - это позитивная энергия. Мирный атом нашей души. За три часа, пока мы наслаждались местом, я мысленно вернулся в самые прекрасные места Италии
"Пенне в соусе «Четыре сыра» напомнило мне национальный парк в Италии Чинкве-Терре. В переводе его название означает «Пять земель», по пяти деревушкам, что расположены на его территории. Природа в этом месте красива и довольно своеобразна - в большей степени это скалистые берега и каменистые пляжи, правда, есть и два песчаных, которые пользуются немалой популярностью у туристов. (Кстати, этот заповедник включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО).
Есть в меню такая пицца - "Пицца Интеграле из ржаной муки с артишоками и вялеными томатами".
Увлекшись игрой в ассоциации, я без труда нашел место, подходящее этому прекрасному блюду.
Это долина храмов, располагающаяся на итальянском острове Сицилия. Удивительные античные руины, датируемым V-VI веками до нашей эры.
Если вы хоть немного знаете античную историю, вам будет о чем здесь подумать. . Когда то ранее здесь располагались храмы, посвященные античным богам, правда сегодня гиды всего лишь рассказывают посетителям истории и мифы, которым более 2,5 тысячи лет.
Название в меню претендующее на шедевр ритмико-поэтического стиля - "Сибас в соли". Сибас в соли это безусловно Голубой грот на острове Капри - потрясающая подводная пещера на итальянском острове Капри. Вода подсвечивается таким образом, что приобретает ярко-синий оттенок и похожа на сапфир. Такой цвет воде придает вполне естественное «природное» освещение - с двух концов пещеры располагаются отверстия в скалах, через которые в нее и попадает свет.
Озеро Брайес - в меню Il lago dei cigni это "Суп из даров моря с томатами" - само место в Италии невероятно красивое. Находится оно в Доломитовых Альпах и образовано из талой ледниковой воды. Вся окрестность насыщена пышными хвойными лесами, а вода - изумрудного цвета и кристально прозрачная.
Из десертов. "Шоколадная сфера с ванильным мороженым, свежими ягодами и горячим соусом" для меня это Скалы Фаральони - три скалы представляют собой громадные известняковые рифы, созданные временем и водой. Пешеходные прогулки, катание на катере, наблюдение за голубыми ящерицами на одном из рифов. Такое же все неожиданное и впечатление ни с чем не сравнимое.