Кубанские морепродукты

[kerzak_1]

Comments

[kluchnikov_a]

Устрицы не варят и не замораживают. Это прямой путь к отравлению, особенно заморозка

[kerzak_1]

устриц конечно можно термически обрабатывать
только зачем?
основной метод употребления - сырыми

[anonymous]

Всем привет.
"Забавный" персонаж Коробка. В Севасе, к примеру, вполне живёт своя мидия. А в Черноморском ещё в советское время справа от городского пляжа была мидийная фабрика. Будете летом в Балаклаве, спросите "капитана Иваныча", это один из владельцев прогулочных катеров. Вот он в качестве бонуса к прогулке на катере может приготовить прямо на борту местную мидию. А "завозная мидия" - повод для расследования коррупционных махинаций.
"Черное море не особо приспособлено", ну да, как отвесные скалы для выращивания винограда ;-). Мидийные фермы располагают в бухтах или за рифами (можно и искусственными)

[kerzak_1]

у нас в Керчи на мелководье на камнях мидий полно - можно смело лезть в воду и собирать))) что и делаем

[arcver]

А Краснодар признан лучшим для жизни городом России. Поздравляю с удачным выбором!

[kerzak_1]

)))) спасибо