Добрался до истины с проблемой пропажи закрепленных папок в Win 7
Суть проблемы - в панели пуск при нажатии правой кнопкой мыши на любой значок выходило меню в котором отображались часто запускаемые и собственно закрепленные папки и приложения. в один "прекрасный" день все они пропали.
Долго возился с проблемой, т.к. удобство использования системы сильно пострадало
нашел ответ тут - http://forum-windows.net/viewtopic.php?f=12&t=477
Если в двух словах то необходимо почистить две папки
(вставить пути в адресную строку проводника и нажать энтер)
%APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\AutomaticDestinations
%APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\CustomDestinations
После этого приходится создавать список заново