Мне подарили рецепт. Всё проще простого, а вкусно очень.
Авокадо - 1 шт
2 яйца сварить
половинку луковицы мелко порезать
сок четвертинки лимона или половинки, кто любит полимоннее :)
поперчить и посолить по вкусу. На мой вкус соль тут не нужна, но кому как.
авокадо и яйца размять вилкой, полить лимоном, добавить лук, поперчить.
Вкусно, как салат, хорошо так же как бутерброд на бородинский хлеб.