про еду
Быстро-овощи, готовила вчера
У меня были два кабачка цуккини и баклажан.
Почистила от шкурки (и баклажан тоже - мне раньше в голову не приходило, но подруга подсказала, теперь всегда чищу).
Порезала тонкими ломтиками вдоль - получились такие тоненькие и длинненькие почти-овальчики.
Обжарила с двух сторон на сковороде-гриль, у меня такая
Конечно же можно жарить на обычной, чем мне нравится гриль, меньше масла можно лить, а значит менее жирные получаются овощи и дополнительный бонус - красивые полосочки :) Лишнее масло промакнула полотенцем бумажным.
А потом намазала тонким слоем хумус на каждый обжаренный ломтик и завернула рулетики.
Вкусно, быстро, красиво, просто.
У меня были два кабачка цуккини и баклажан.
Почистила от шкурки (и баклажан тоже - мне раньше в голову не приходило, но подруга подсказала, теперь всегда чищу).
Порезала тонкими ломтиками вдоль - получились такие тоненькие и длинненькие почти-овальчики.
Обжарила с двух сторон на сковороде-гриль, у меня такая
Конечно же можно жарить на обычной, чем мне нравится гриль, меньше масла можно лить, а значит менее жирные получаются овощи и дополнительный бонус - красивые полосочки :) Лишнее масло промакнула полотенцем бумажным.
А потом намазала тонким слоем хумус на каждый обжаренный ломтик и завернула рулетики.
Вкусно, быстро, красиво, просто.