Пардон, не уточнила - купаты свежие. Просто на режиме разморозки - у меня это 100Вт - они готовятся при температуре ниже 100С, этого достаточно, чтобы мясо проварилось, но шкурка не лопается. А на сковороде обжариваются для румянца. Если сразу на сковороде обжаривать или предварительно варить - то нередко они лопаются или фарш вылезает с одного конца и сок вытекает, а так весь внутри остается.
Comments 3
Reply
Если сразу на сковороде обжаривать или предварительно варить - то нередко они лопаются или фарш вылезает с одного конца и сок вытекает, а так весь внутри остается.
Reply
Да, проблема проблем порой бывает - захочешь аккуратных сочных... а они лопаются)
Reply
Leave a comment