Отличная закуска, готовить не долго, и не дорого, и просто очень вкусно,попробуйте свекольный салат, а потом несколько ягодок кислой клюковки очень освежают:
Ингредиенты
Свекла вареная(печеная) средняя - 1 шт
Вареное яйцо - 1 шт
50 грамм сыра
2-3 дольки чеснока
пара ложек майонеза
немного молотых орехов - грецких или миндаля
немного клюквы
1. Натереть на терке свеклу, сыр, чеснок и яйцо.
2. Заправить майонезом и сделать однородную свекольную массу.
3. С помощью двух столовых ложек сформировать из свекольной массы одинаковые продолговатые порции.
4. Выложить их на тарелку, посыпать измельченными орешками.
5. Украсить листиками петрушки и ягодками клюквы.
Приятного аппетита!