Из японского.

Придумана новая версия японского соуса для гречневой лапши. Без тофу, зато с кабачком и морковкой. Тоже вкусняшка. Леша сказал, что так вкуснее. Очень сладкий и нежный соус. Может, для белка еще проростков туда положить.

Приготовила вегетарианскую "рыбу" из тофу в нори и нутовом кляре. Получилось настолько похоже на рыбу, что ( Read more... )

Из японского.

Придумана новая версия японского соуса для гречневой лапши. Без тофу, зато с кабачком и морковкой. Тоже вкусняшка. Леша сказал, что так вкуснее. Очень сладкий и нежный соус. Может, для белка еще проростков туда положить.

Приготовила вегетарианскую "рыбу" из тофу в нори и нутовом кляре. Получилось настолько похоже на рыбу, что ( Read more... )

У Маши соседка по комнате в лагере. Судя по всему, к девочке чуть ли не каждый день приезжает мама, и чтобы дитя не голодало, привозит чупа-чупсы, печенья, айсти в бутылке, лимонад и т.п. Понятно это становится по мусору, который мы вчера убрали из Машиной комнаты. Причем, позавчера приезжала моя мама, и они тоже что-то там выкидывали. В лагере ( Read more... )

Ответ на этот вопрос ищите на моем новом блоге http://cookvegan.ru/

На сайте -  вегетарианские и постные полезные рецепты, статьи и видео о питании.

Большинство блюд будут просто и быстро приготовляемыми из повседневных продуктов.

Заходите и подписывайтесь на новости сайта по email.

rss2lj

Купили замороженую китайскую овощную смесь.

В составе ростки бамбука и соевые проростки, морковь, болгарский перец, лука два вида, грибы какие-то китайские(название не запомнила, а пачку уже выкинула), в некоторых вариациях(нашла аналог другой марки) еще и капуста.

На троих готовила 2 пачки(там 300-400 грамм), Леша так кушал, а мы с Машей к ( Read more... )

В "Варенье" на Ленинградской.

Это около ТЦ  "Опера", на 1 этаже.

Вид на Ленинградскую, диванчики, приятная обстановка. Правда, слегка дуло из дверей.

Меню небольшое, но в нем есть вегетарианские блюда. Мы кушали супчик овощной с чечевицей - очень вкусный и сытный суп-пюре и под него почти целую  чиабатту навернули еще))) Еще Леша свекольный салатик ( Read more... )

Образ врага необходим людям, похоже, во всех сферах жизни, в том числе и в гастрономической. С каким удовольствием мы клеймили майонез, предавали анафеме сливочное масло и презирали сахар! Встречай нового врага - глютен.

Крестовый поход на глютен начался в Америке. А в 2010 году среди продуктов, впервые появившихся на местном рынке, уже 10% были ( Read more... )

Что-то очень много работы у меня на сегодня получилось. 
Поэтому вместо спокойного завтрака я выпила какао и заела горстью миндаля. Вообще я надеялась дойти за печеньками и тогда уже позавтракать ими, но как-то не сложилось. Уже обедать пора.
А орехово-какаовый завтрак мне понравился. 
По БЖУ кстати вот что выйдет. По-моему ок)

( Read more... )

Состав

Один кабачонок(молодой кабачок) весит 300гр

Один баклажан 300гр

Один болгарский перец

Горстка или две помидорок черри

3-4 зубчика чеснока

Соль

Перец

базилик сушеный(1/2 чайной ложки)

Оливковое масло

Приготовление

Ставим вариться макароны

Перец режем соломкой, кабачок - пополам, а потом тонкими пластинками, баклажан  - ( Read more... )

( Read more... )