Диетический витаминный суп
Я ни разу не здоровый человек! :) Безапеляционно!
Нет, ну правда, я не люблю спортзалы (хотя наверно надо бы), коллективные занятия, даже просто домашнюю зарядку. Хотя я, помнится, несколько раз давала себе обещание ежедневно качать пресс. В итоге хватало примерно на неделю. И дело вовсе не в силе воли. С ней вроде бы все в порядке так же, как и с терпением...
Я не умею правильно питаться, точнее - не хочу. Я самая настоящая чревоугодница :) И речь не только о действительно стоящих блюдах. Я люблю в том числе и всякую дрянь :) Картошка фри, например, или чипсы под кино, сладкую газированную воду и пр. гадость. Конечно, не каждый день, но побаловать себя - любимое дело!
Но вот парадокс - иногда мой мозг выдает недвусмысленные импульсы, побуждающие меня хотя бы капельку внимания обратить на ЗОЖ (ну который здоровый образ жизни)...
Собственно поэтому сегодня мой пост о, наверно, самом диетическом витаминном супе :)
Кстати к супам я с дества гиперравнодушна.
Рецепта, как такового и нет :)
Просто сварила те овощи, которые нашлись в холодильнике. Картофель, морковь, сладкий перец, белокочанная капуста, томаты и свекла.
Чем больше их будет, тем вкуснее и полезнее. При этом ни в коем случае ничего не обжаривать, а просто в конце варки добавить немного оливкового масла.
Кстати лучше, если овощи будут чуть-чуть недоварены. Так они больше сохранят полезных веществ.
На пол пути (во время подготовки овощей) непроизвольно у меня стало все резаться соломкой, поэтому суп получился в восточном стиле :)
Видимо пора полакомиться суши :)
Зелень, соль, специи и сметана - опционально.
(А лук я не ем :) )