Пусан. Рынок Чагальчхи
Суббота, 14 июня
Знаменитый за пределами Кореи рыбный рынок Чагальчхи (или Чагальчи, Jagalchi market, 자갈치 시장).
Редкая российская передача про Корею обходится без этого рынка. Ведущие пытаются есть что-то шокирующее, а русскопонимающие зрители кричат фууу.
Мы показали Пашке, чем давятся русские ведущие и пошли кормить его вкусной, только что пойманной жареной камбалой, угрем и лепешкой с морепродуктами.
Рыночная зона состоит из главного здания, где продают рыбу и морепродукты, а на втором этаже находятся рестораны. На прилегающих улочках тоже рыбные ряды и едальни.
Уличная часть рынка.
Рыбу и морепродукты сушат прям на рынке или... на парковке.
Котэ живет в коробке и охраняет рыбу.
В уличных ресторанах жареная рыба стоит 7 000 вон (7$) за штуку.
Рыба лежит стопками по видам. Насчитала около 8 разновидностей жареной рыбы - камбала, скумбрия, волосохвост, угорь, морской окунь и кто-то еще.
Надо бы всех попробовать, но знаю точно, что угря можно есть целиком с костями, а в камбале кости отделяются просто даже палочками.
Внутри главного здания рынка.
Мне показалось, что в ресторанах главного здания меню разнообразнее, больше комфорта, прохладнее, вид на море, но и цены выше. Получается около 30-50$ на чела - очень дорого по корейским меркам.
Закуски панчхан.
Жареный угорь. (Камбала кончилась до того, как успела сфотографироваться).
Хэмульчон (해물전) - лепешка с морепродуктами (креветки, асцидия и мидии).
Делала фотки 30 апреля с пусанской башни (Busan Tower, 부산타워), которая торчит над рынком в Ёндусан парке.
Здание в виде летящих чаек и есть рынок Чагальчхи.
Знаменитый за пределами Кореи рыбный рынок Чагальчхи (или Чагальчи, Jagalchi market, 자갈치 시장).
Редкая российская передача про Корею обходится без этого рынка. Ведущие пытаются есть что-то шокирующее, а русскопонимающие зрители кричат фууу.
Мы показали Пашке, чем давятся русские ведущие и пошли кормить его вкусной, только что пойманной жареной камбалой, угрем и лепешкой с морепродуктами.
Рыночная зона состоит из главного здания, где продают рыбу и морепродукты, а на втором этаже находятся рестораны. На прилегающих улочках тоже рыбные ряды и едальни.
Уличная часть рынка.
Рыбу и морепродукты сушат прям на рынке или... на парковке.
Котэ живет в коробке и охраняет рыбу.
В уличных ресторанах жареная рыба стоит 7 000 вон (7$) за штуку.
Рыба лежит стопками по видам. Насчитала около 8 разновидностей жареной рыбы - камбала, скумбрия, волосохвост, угорь, морской окунь и кто-то еще.
Надо бы всех попробовать, но знаю точно, что угря можно есть целиком с костями, а в камбале кости отделяются просто даже палочками.
Внутри главного здания рынка.
Мне показалось, что в ресторанах главного здания меню разнообразнее, больше комфорта, прохладнее, вид на море, но и цены выше. Получается около 30-50$ на чела - очень дорого по корейским меркам.
Закуски панчхан.
Жареный угорь. (Камбала кончилась до того, как успела сфотографироваться).
Хэмульчон (해물전) - лепешка с морепродуктами (креветки, асцидия и мидии).
Делала фотки 30 апреля с пусанской башни (Busan Tower, 부산타워), которая торчит над рынком в Ёндусан парке.
Здание в виде летящих чаек и есть рынок Чагальчхи.