12 дней до...
Время летит с просто невообразимой скоростью... Количество дел, выполняемых каждый день, просто зашкаливает за разумные пределы.
Сегодня с Андреем и родителями ездили закупаться алкоголем и соками-водами. Теперь квартира заставлена ящиками, практически все бутылки подписаны маркером, составлен список закупленного. Так как сразу все в магазинах купить не удалось, нам пришлось дозаказать часть - ящик шампанского и 2 ящика минералки пойдем покупать на неделе. Но уже легче, что большая часть уже есть. Надо еще продумать, что в каком порядке будет выставляться и написать подробный план, который завести в кафе.
На неделе ходили с Еленой Валентиновной в "Номера" заказывать меню. А до этого она консультировалась с "замечательной тетенькой, которая всю жизнь проработала в общепите и поможет грамотно составить меню". Кхм... Ну, они там такого насоставляли... На 72 тысячи... При условии, что у нас 43 человека и мы хотели уложиться в тысячу на человека... Так что потом вечером мы уже в нашей семье еще раз переделывали меню, а потом и в кафешке еще раз его переделали... Все равно заказали на мой взгляд много лишнего (особенно _буэ_ заливное, я его терпеть не могу и вообще хотела обойтись без него; блин, вот кто его настолько любит, что застолье не может без него обойтись???). Но сумма уже гораздо приятнее. Предварительно получается что-то около 48 тысяч. А при условии, что окончательный расчет производится по факту, и, по моему опыту, до горячего доползают далеко не все, то сумма (ну, можно же помечтать???) может получиться даже поменьше. Фух, с этим справились!
В четверг состоится репетиция прически, завтра я получу рассадочные карточки и фотки с прогулки, на маникюр меня Олеся записала. Ох, вроде все потихоньку разруливается...
Сегодня с Андреем и родителями ездили закупаться алкоголем и соками-водами. Теперь квартира заставлена ящиками, практически все бутылки подписаны маркером, составлен список закупленного. Так как сразу все в магазинах купить не удалось, нам пришлось дозаказать часть - ящик шампанского и 2 ящика минералки пойдем покупать на неделе. Но уже легче, что большая часть уже есть. Надо еще продумать, что в каком порядке будет выставляться и написать подробный план, который завести в кафе.
На неделе ходили с Еленой Валентиновной в "Номера" заказывать меню. А до этого она консультировалась с "замечательной тетенькой, которая всю жизнь проработала в общепите и поможет грамотно составить меню". Кхм... Ну, они там такого насоставляли... На 72 тысячи... При условии, что у нас 43 человека и мы хотели уложиться в тысячу на человека... Так что потом вечером мы уже в нашей семье еще раз переделывали меню, а потом и в кафешке еще раз его переделали... Все равно заказали на мой взгляд много лишнего (особенно _буэ_ заливное, я его терпеть не могу и вообще хотела обойтись без него; блин, вот кто его настолько любит, что застолье не может без него обойтись???). Но сумма уже гораздо приятнее. Предварительно получается что-то около 48 тысяч. А при условии, что окончательный расчет производится по факту, и, по моему опыту, до горячего доползают далеко не все, то сумма (ну, можно же помечтать???) может получиться даже поменьше. Фух, с этим справились!
В четверг состоится репетиция прически, завтра я получу рассадочные карточки и фотки с прогулки, на маникюр меня Олеся записала. Ох, вроде все потихоньку разруливается...