Шоколад (чем нас кормят?)

Mar 27, 2007 12:26

Вообще забавно это...

ем шоколад и читаю состав:

Лесной орех - 20%
Молочные компоненты - 4%
Какао - 42%

и того 66%

плюс есть ещё ванилин, сахар и соевый лецитин (Е322) и всёго этого 34% что ли???

дальше...

100 грамм содержат:
белки 6.3 г.
углеводы 44.0 г.
жиры 37.0 г.

и того 87.3 грамма. а куда делись 12.7 г.?

Leave a comment

cup_of_wonder March 28 2007, 08:34:11 UTC
помимо белков-жиров-углеводов есть вода, клетчатка, минеральные соли итд :)

"молочные компоненты" - это сухие компоненты, а вода как раз включена в лишние 34%. наверно, так :)
а сахара в шоколаде по массе немало, кстати!

Reply

katy_was_here March 29 2007, 05:25:13 UTC
ага - вода, клетчатка, соли... это они что, солёный огурец в шоколад положили? ))))

вероятно там есть вода, я тоже об этом думала, но в составе они её почему-то не указали.

Reply

cup_of_wonder March 29 2007, 06:56:12 UTC
мм, солёный огурец в шоколаде - это тема :)
кстати, поваренной соли в сладостях тоже имеется! как сделать съедобную сливочную карамель или песочные пирожные без соли, я вообще не представляю :)
а воду - кто ж в составе шоколада пишет? её на этикетке солёных огурцов только и встретишь :)

Reply

katy_was_here March 29 2007, 07:03:18 UTC
давай запонтуем солёные огурцы в шоколаде как натуральное слабительное - бабок срубим и поедем в Перу!

Reply

cup_of_wonder March 29 2007, 07:09:30 UTC
а чо, думаешь, сработает? О_о
солёные огурцы в меду как эстонская закусь к пиву не действуют ни как слабительное, ни как рвотное - проверено! ;)

Reply

katy_was_here March 29 2007, 09:07:43 UTC
ну в меду же нету "молочных компонентов"!!! :D

PS: вообще этож додуматься до такого! солёные огурцы в мёд опускать! эстонцы наверно долго думали ))))

Reply

cup_of_wonder March 29 2007, 10:50:15 UTC
между прочим, вполне вкусно! :)
ой, я тебе, по-моему, наврала - это была закусь не к пиву, а к водке :)

Reply

katy_was_here March 29 2007, 07:05:20 UTC
ой простите! "запАтентуем" ))))

Reply


Leave a comment

Up