Окунь в соли
Для ФМ "Февраль-2020!".
Продукты:
1 морской окунь
1 кг соли
4 кружочка лимона
Приготовление:
Треть соли высыпать на противень (я застелила фольгой). Сверху положить 2 кружочка лимона. Далее положить рыбу. Сверху ещё 2 кружочка лимона. Оставшейся солью полностью покрыть рыбу.
Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на полчаса.
На гарнир я пожарила картошку.
Я давно хотела попробовать такой способ приготовления рыбы, она получается сочной.
