Клюквенные арахисовые козинаки
Для моего зимнего ФМ.
Продукты (на 3 «батончика»):
100 г обжаренного арахиса (я покупаю обжаренный в скорлупе, а затем очищаю и использую)
50 г сахара
15 г мёда
25 г пюре клюквы
Приготовление:
Из ягодного пюре, мёда и сахара сварить сироп до 160 градусов. Снять, всыпать орехи и перемешать.
Я выложила в прямоугольные силиконовые формочки.
Особого вкуса клюквы не почувствовала, получаются фактически просто козинаки с арахисом.