Закуска из айсберга с клубникой
Очень нетривиальная и интересная закуска. Лёгкая и летняя!
Для клубничного ФМ
Продукты (пропорции на ваш вкус):
Салат айсберг
Клубника
Огурцы
Листики свежей мяты
Моцарелла (у меня мини)
Для творожных шариков:
80 г творога
50 г рубленного миндаля
20 г сахарной пудры
Приготовление:
Перемешать творог с орехами и пудрой, скатать из полученной массы шарики.
Клубнику порезать слайсами, огурцы - соломкой, сыр - ломтиками.
Выкладывать в листы айсберга остальные ингредиенты и подавать.
За идею спасибо Арине lamma_mamma!