Чиа-манный пудинг
Вкусный и полезный завтрак! Приятный, чуть сладковатый. Интересное сочетание двух крупчатых текстур с частичками разного размера:)
Для ФМ "Заварили кашу"
Продукты (на 1 креманку):
70 г молока
6 г манки
6 г сахара
Для чиа-пуддинга:
10 г семян чиа
30 г молока
3 г сахарной пудры
Приготовление:
Семена смешать с молоком и пудрой, оставить на ночь. Вместо пудры можно взять мёд, будет более полезный вариант. А молоко при необходимости можно заменить на соевое или кокосовое.
Молоко довести до кипения, всыпать смесь манки с сахаром тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варить до густоты.
Выложить в креманку слоями манную и чиа смеси. Украсить ягодами/фруктами (я использовала малину).
