Овсяная каша с семенами чиа
Для ФМ "Заварили кашу"
Продукты (на 1 порцию):
200 мл молока
16 г овсяных хлопьев (у меня для пятиминутной варки)
10 г сахара
Щепотка соли
8 г семян чиа
Приготовление:
Молоко нагрела в микроволновке. В небольшой ковшичек насыпала хлопья, сахар и соль, залила горячим молоком. Варила 10 минут после закипания, постоянно помешивая. Каша стала гуще, но оставалась текучей (я люблю варить до густого состояния, когда каша с ложки не падает).
Сняла кашу с огня, всыпала семена чиа, накрыла крышкой, дала постоять 5 минут. За это время семена набухли, каша стала густой (такой, до которой я обычно увариваю).
Получилась сладкой в меру, с любимым мною овсяным вкусом, но новой текстурой, более зернистой что ли, интересно для разнообразия. Мне было вкусно:)
