Творожные пончики мини
Для ФМ "Творог"
Продукты (примерно на 70 шт.):
400 г творога (у меня был 9%-ный)
1 яйцо
80 г сахара
240 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
Ванилин
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить остальные продукты, хорошо перемешать.
Скатать небольшие шарики из творожного теста.
Обжарить в большом количестве масла (огонь не должен быть очень сильным, чтобы пончики успели пропечься внутри до того, как начнут быть тёмными снаружи). Переложить на салфетку.
Перед подачей присыпьте пончики сахарной пудрой (сами по себе они не особенно сладкие) или подайте с джемом, в который эти пончики будут макаться.
Рецепт нашла у Галии galiya_cook