Крем-суп с пастой
Чудесное сочетание обволакивающей густой основы и пасты:) Аромат жареного репчатого лука очень кстати!
Для ФМ "Постные блюда"
Продукты (примерно на 4 порции):
885 г картофеля
255 г лука
40 г пасты
Масло
Соль
Приготовление:
Порезать лук и обжарить на масле, переложить в кастрюлю (я готовила 1 порцию поэтому продолжала приготовление глубокой сковороде).
Добавить порезанный картофель, залить водой, посолить, варить до мягкости. Пробить погружным блендером.
Всыпать пасту, варить по времени, указанному на упаковке.
При подаче использовать зелень и чуть-чуть оливкового масла.
