Салат с клубникой, курицей и миндалём
Для клубничного ФМ
Продукты (на 4 порции):
180 г салата айсберг
100 г курицы (я срезала мясо с бедра, т. к. не очень люблю грудку)
80 г клубники
6 г миндаля
5 г растительного масла
Соль - по вкусу
Приготовление:
Листья айсберга порезать. Курицу отварить до готовности в подсоленной воде, дать остыть, разделить на волокна.
Клубнику порезать ломтиками. Миндаль измельчить. Всё смешать.
Это был первый салат, в котором я попробовала клубнику. Честно, ждала, что буду не в восторге, скорее было просто интересно. Но мне так понравилось, сочетание получается просто идеальное! Очень рекомендую этот легкий летний салатик!:)
