Серый хлеб на закваске
Вчера у меня получился вот такой хлеб на закваске
У меня нет кухонных весов, потому рецепты записывать не смогу, этот хлеб замесила "на глаз". Вода, жидкая закваска, мука обойная ржаная и мука пшеничная в/с, соль, семечки подсолнечника и кунжут.
Это первый мой подовый хлеб, внешним видом которого я довольна. Ну и вкусный очень, ароматный :)
У меня нет кухонных весов, потому рецепты записывать не смогу, этот хлеб замесила "на глаз". Вода, жидкая закваска, мука обойная ржаная и мука пшеничная в/с, соль, семечки подсолнечника и кунжут.
Это первый мой подовый хлеб, внешним видом которого я довольна. Ну и вкусный очень, ароматный :)