Хожу на собеседования, выбираю... конечно, после нашей большой кухни в ресторане, мне страшно смотреть на здешние кухни... Чтобы понять весь масштаб проблемы, расскажу. Холодный цех на моей бывшей работе по размеру как 2/3 здешней всей (!) кухни. Но у нас в холодном цеху работает 2 человека, а тут по человека 4-5, т.е. на каждого ну по метру своего
(
Read more... )