"тефтели" с укропно-чесночной подливкой)
Захотелось тефтелек)
Как всегда на мой манер - быстрые и нежирные почти тефтельки)) вкусно и нежно)
Сделала фарш из говядины и лука, посолила (немного,т.к потом еще в подливку соль добавила), добавила немного жгучего чили (его очень люблю), белого и черного перца, немного свежего укропчика, сформировала тефтельки и отправила в пароварку на 20 минут.
Затем тефтельки поместила в глиняный горшочек и залила водой, перемешанной с солью, перцем, немного кориандра и паприки, добавила мелко нарезаный укропчик, зеленый лук и молодой чеснок, накрыла крышкой и отправила в духовку на минут 20-30!
Приятного)